Meny
Sök på Wahlström & Widstrand
Välj ålder
Alla genrer
Alla serier
Format
Druvan bakom vinet

Druvan bakom vinet

  • Finns i butik senast 2002-09-27
  • ISBN: 9789146183495
  • Genre: Mat och dryck
Köp

Druvan är den självklara grunden för all vinproduktion. Ändå är den styvmoderligt behandlad när det handlar om att beskriva olika viners egenskaper. Det finns stora variationer druvsorterna emellan och har man kunskap om druvornas olika karakteristika, så har man en god grund för att utveckla och förhöja njutningen av vin.
   Druvan bakom vinet är den kompletta guiden till världens alla druvsorter och till de viner som de frambringar. Boken beskriver över 300 druvor varav de 17 mest klassiska beskrivs mer utförligt, både historiskt och i modern tid.
   Oz Clarke är en av Europas främsta vinkännare och har tidigare givit ut bland annat Vin från hela världen (2001).

Recensionsdatum 2002-09-27
Mer om...
  • Originaltitel:

    Grapes & Wines
  • Författare

    Flera författare
  • Recensionsdatum:

    2002-09-27
  • ISBN:

    9789146183495
  • Genre:

    Mat och dryck
  • Översättare:

    Catarina Hiort af Ornäs
  • Utgivningsår:

    2002
  • Bredd:

    204 mm
  • Höjd:

    262 mm
  • Djup:

    28 mm
  • Antal sidor:

    320
  • Vikt:

    1.305 kg
Författaren
Oz Clarke

Oz Clarke

Oz Clarke har skrivit om vin ända sedan han studerade på Oxford University. Han har blivit känd över hela världen för sin osvikliga gom och sin spännande vinprovning.     Han har författat en mängd bästsäljande vinguider, encyklopedier och referensverk. 1991 vann han "the Glenfiddich Drinkbook of the Year Award", "the André Simon Wine Book of the Year Award", "the James Beard Award" och "the Wine Guild Premier Award". Han tog med andra ord storslam i branschen.     Oz Clarke är dessutom författare och redaktör för Storbritanniens årliga "Webster´s Wine Guide" samt vinreporter för The Daily...

Läs mer om författaren

Fler böcker av författaren

Författarens alla böcker
Margaret Rand

Margaret Rand

Oz Clarke har skrivit om vin ända sedan han studerade på Oxford University. Han har blivit känd över hela världen för sin osvikliga gom och sin spännande vinprovning.     Han har författat en mängd bästsäljande vinguider, encyklopedier och referensverk. 1991 vann han "the Glenfiddich Drinkbook of the Year Award", "the André Simon Wine Book of the Year Award", "the James Beard Award" och "the Wine Guild Premier Award". Han tog med andra ord storslam i branschen.     Oz Clarke är dessutom författare och redaktör för Storbritanniens årliga "Webster´s Wine Guide" samt vinreporter för The Daily...

Läs mer om författaren Författarens alla böcker

Format

  • Sveavägen 56
  • Box 3159
  • S-103 63 Stockholm